jueves, 5 de abril de 2012

La Tierra nos regala esta fruta. Evitemos contaminarlo

MANDARINAS
Esta fruta nos brinda muchos beneficios para nuestro organismo; es bueno que tomemos en cuenta todo lo que nos ofrece este maravilloso fruto de la Tierra.
Cuidar nuestro planeta de la contaminación, es una tarea que debemos cumplir todos quienes nos beneficiamos de vivir en él. Para poder respirar un aire limpio libre de la contaminación; es necesario que todos tomemos conciencia que las generaciones futuras tambien tienen derecho a respirar el aire que aún nos queda.
Este artículo nos muestra un poco de las muchas  bondades de la Tierra. Espero que aprovechemos la información aplicando en nuestro diario vivir y compartiendo esto con nuestra familia y amigos.
Miguel Cuellar

Las mandarinas contienen un 88% de agua, Hidratos de Carbono y mucha Fibra. Es excelente para las dietas adelgazantes debido sobre todo al ácido cítrico que contiene, entre otros. Ayudan a quemar grasa.

Las mandarinas contienen:
  • Vitaminas: C mucha, Pro vitamina A, y en menor cantidad B1, B2, B3, B6.
  • Minerales: Potasio, Calcio, Magnesio, Fósforo.
  • Otros: Acido Fólico, Acido Cítrico (muchísimo), Acido oxálico, beta-caroteno, antioxidantes
Propiedades y beneficios. Recomendado para:
  • Problemas de retención de líquidos (diurético).
  • Ayudan a quemar grasa.
  • Anticancerígenas,
  • Hipertensión.
  • Estrés.
  • Colesterol.
  • Anemia ferropénica.
  • Desintoxicante y depuradora.
  • Transito intestinal.
  • Gota, artritis, reuma. Acido úrico.
  • Sistema inmunológico: Refuerza en la bajada de defensas, generación de glóbulos rojos y blancos. Resistencia ante las infecciones.
  • Problemas cardiovasculares, enfermedades degenerativas.
  • Tos, Catarros, Resfriados.
  • Problemas de obesidad.
  • Previene la buena formación del feto durante el embarazo.
  • Mujeres embarazadas y en periodo de lactancia.
  • Propiedades antisépticas en conductos urinarios y digestivos.
  • Antiinflamatorio.
  • Visón, cabello, uñas.
  • Colágeno, huesos, dientes.

NO deben tomarlas:  Si tienen problemas digestivos: gastritis, hernia de hiato, acidez, úlceras; enfermedades renales, ni cálculos renales.

Fuente:  www.tipsdesalud.com

jueves, 1 de marzo de 2012

La Tierra nos brinda este maravilloso fruto

EL DURAZNO

En mi criterio, considero que esta es una fruta que debemos consumirla en su época, ya que ella nos brinda muchas propiedades preventivas de algunos males que puedan dañar nuestro cuerpo.

La Tierra nos brinda esta fruta para que nosotros nos beneficiemos de ella. Solo nos queda  cuidar nuestro Planeta de la contaminación.

Miguel Cuellar

 

                                                                        
De dulce y delicioso sabor, el durazno es una fruta altamente demandada en la actualidad en distintos rincones del planeta. Por lo mismo, suele estar presente en las cocinas más clásicas y elegantes del mundo, en postres, mermeladas y jaleas entre otros exquisitos productos.

Pero su consumo no sólo reporta placer y goce a quienes consideran esta fruta entre sus alimentos favoritos, ya que la ingesta de este alimento a diario y de manera equilibrada reporta importantes beneficios para la salud, con lo que te permitirá disfrutar de una mejor calidad de vida y evitar algunas enfermedades.

Rico en potasio y vitamina A, contribuye de manera significativa a la contracción del músculo esquelético y cardíaco, además de ayudar a la vista, prevenir infecciones gastrointestinales y de la piel, y también contribuye al crecimiento y desarrollo, para lucir un cuerpo más fuerte y lleno de energías.

Asimismo, actúa como agente preventivo contra el cáncer debido a su contenido en vitamina B17, que se concentra en altas cantidades en la semilla de la fruta. También y gracias a su alto porcentaje de beta-caroteno y vitamina C, actúa como antioxidante y retrasa el envejecimiento. Además su jugo tiene propiedades diuréticas, razón por la cual es adecuado para activar la función renal.

La vitamina C que contiene el durazno cumple importantes funciones como aprovechar mejor el hierro, prevenir enfermedades respiratorias, sangrado de encías y problemas de cicatrización.

Desde la antigüedad para los chinos y otros pueblos de Asia, el durazno ha sido un símbolo de larga vida e inmortalidad, por lo que no es raro encontrar pinturas alusivas a esta fruta en estas culturas, y no es para menos ya que su importante aporte en manganeso, zinc y fósforo, además de elevar las expectativas de vida.
Si bien toda la fruta es aprovechable para algunos lo más recomendable es evitar el consumo de la cáscara, ya que puede hacer más lenta la digestión, aunque al pelarlo se pierde una importante cantidad de vitamina A.

Por último, tampoco es recomendable saborear el hueso por mucho tiempo y menos masticarlo ya que este contiene ácido cianhídrico, sustancia venenosa que intoxica al organismo y puede causar grandes molestias, como vómitos, dolor de estómago y cabeza.

Fuente: www.altonivel.com.mx/el-durazno-y-sus-beneficios.htmlEn caché

miércoles, 8 de febrero de 2012

Otro fruto de la tierra. Vale la pena cuidarla

LA UVA


Considero que esta es una fruta que no debería faltar en nuestras vidas, ya que su importante aporte a nuestro organismo hace que podamos vivir mejor y mas sanos.
La tierra nos brinda este maravilloso fruto; solo nos queda cuidarla y protegerla de la contaminación. Esta acción debe empesar en nosotros, en nuestro diario vivir, en nuestro hogar, con nuestra familia y amigos.

Miguel Cuellar

 
                                                                          

Se decía que su valor calórico de la uva era relativamente alto debido a su elevado contenido en carbohidratos y azúcares.

Sin embargo, debemos conocer bien sus propiedades y veremos que esta creencia no es cierta sino que la uva puede ser un gran alimento que además, puede ayudarnos a desintoxicar nuestro organismo.
La uva está compuesta por un 80% de agua y aporta alrededor de 70 calorías por cada 100 gramos, es decir, su densidad calórica es baja ya que aporta menos calorías en más volumen lo cual contribuye a dar saciedad y a moderar la ingesta de alimentos.

Dentro de su composición existen ciertas sustancias que pueden brindar grandes beneficios a la salud como son los compuestos fenólicos: antocianinas, taninos y flavonoides, cuya función principal es como antioxidantes.

Los últimos estudios han conferido a la uva propiedades anticancerígenas debido a su alto contenido en sustancias que inhiben los efectos de los radicales libres.

Asimismo, el resveratrol y demás flavonoides son capaces de mejorar la circulación sanguínea al producir vasodilatación e impedir la agregación plaquetaria, lo cual previene la formación de trombos o coágulos en la sangre.

Entre los minerales contenidos en la uva se destacan el potasio y el magnesio, los cuales están ampliamente involucrados en la contracción muscular y son esenciales para el adecuado movimiento del cuerpo.

Entre otros de sus beneficios se encuentran sus propiedades laxantes que son suaves y naturales debido a su contenido en fibra, sobre todo en la piel de la uva. Por eso siempre es aconsejable lavar bien estas frutas y consumirlas sin quitar su piel.

Además, en menor cantidad poseen hierro y ácido fólico, esencial para prevenir estado anémicos y evitar alteraciones del tubo neural en bebes en gestación si se consume durante el embarazo.

Existen múltiples variedades de uvas, pero básicamente sus propiedades son iguales, por eso recomiendo para aquellos que deseen ingerir un snack saludable que opten por un pequeño racimo de uva que además, de depurar vuestro organismo, regularizar el transito intestinal y colmarlos de nutrientes, proveerá un efecto saciador y refrescante que les permitirá llegar con menos apetito a la próxima comida.

Ideal para chicos y grandes, como postre o tentempié, y muy apropiada para variar nuestra alimentación y colaborar en los planes de adelgazamiento, ya que su sabor dulce y sus escasas calorías pueden calmar la ansiedad fácilmente sin incrementar el aporte calórico.

Fuente:  www.vitonica.com/

jueves, 1 de diciembre de 2011

LA SANDIA ES UN FRUTO DE LA TIERRA

En mi opinión considero que esta fruta debemos aprovecharla en esta época del año, ya que por las propiedades que ella posee, es adecuado consumirla en estos momentos.

Esta información debemos compartirla con todas las personas que nos rodean para que los que nos beneficiemos de esta fruta, seamos muchos.

Esta fruta es lo que nos brinda la TIERRA, solo nos queda proteger nuestro medio ambiente para que las futuras generaciones también puedan beneficiarse de este y todo lo que la tierra nos ofrece.

Miguel Cuellar

 La sandia

1 - La sandía es una fuente rica en licopeno (pigmento vegetal que da a la sandía y al tomate su color rojo), un carotenoide conocido por su capacidad antioxidante. El consumo de licopeno está muy asociado con un menor riesgo de padecer cáncer de próstata. También previene los ataques al corazón y el cáncer de colon.

2 - Las sandías son en mayor parte agua, por lo que son muy eficaces contra la deshidratación. También reducen la presión del calor en el cuerpo y pueden aliviar la fatiga.

3 - La mayoría de las sandías son ricas en
vitaminas del complejo B, que son las responsables de la producción de energía en el cuerpo.


4 - Las sandías son un alimento ideal para personas que quieren perder peso debido a que son bajas en sodio, sin grasas, sin colesterol y bajas en calorías (una taza de sandía contiene sólo 48 calorías). También le hará sentirse más lleno por el alto contenido de agua. La dulzura natural que se encuentra en la sandía puede ayudar a resistir la tentación de agarrar los dulces con alto contenido calórico.

5 - Los minerales como el potasio y el magnesio de las sandías ayudan para el correcto funcionamiento de la insulina en el cuerpo, también la reducción de azúcar en la sangre, por lo que es fruto de gran utilidad para los pacientes diabéticos.

6 - El licopeno, que se encuentra en abundancia en las sandías, también mejora la función cardíaca. El licopeno también presente en las fibras de la sandía junto con la vitamina C y el potasio ayuda a reducir el colesterol y mantener el corazón fuerte.

7 - Las sandías se componen de una notable cantidad de fibra, lo que es bueno para aquellos que sufren de estreñimiento.

8 - La sandía es la fruta rica en ácido fólico, que es muy importante para las mujeres embarazadas, ya que contribuye al desarrollo de un bebé sano.

Más propiedades de la sandia
· La sandia calma la sed.

· Posee propiedades depurativas.

· Es recomendable en problemas renales o de las vías urinarias.

· La sandia es muy indicada en dietas de adelgazamiento.

· Su consumo produce sensación de saciedad.

· Su contenido en fibra ayuda a limpiar los intestinos.

· Favorece la eliminación de residuos tóxicos.

· La sandia ayuda a mantener la presión arterial.



Fuente: www.botanical-online.com/sandiaspropiedades.htm






martes, 15 de noviembre de 2011

KIWI, OTRO FRUTO DE LA TIERRA.

El Kiwi es una fruta que tiene bastantes vitaminas; necesarias para nuestro organismo. Es importante conocer sus propiedades de este maravilloso fruto de la TIERRA

La tierra nos brinda esta y otras frutas, lo cual nos debe motivar a cuidar de este planeta, para que de esta manera podamos vivir bien en un ambiente limpio y puro, libre de toda contaminación.  

Con este artículo los invito a reflexionar sobre las ventajas nutritivas y de salud que nos ofrece esta maravillosa fruta.

Cuidemos la tierra ! 

Miguel Cuellar

KIWI

El Kiwi es un fruto exótico que proviene de las laderas del Himalaya, concretamente de China Continental.

Nueva Zelanda, Brasil, Italia y Chile, son los principales países productores.
Su componente mayoritario es el agua. Es de moderado aporte calórico, por su cantidad de hidratos de carbono.

Destaca su contenido en vitamina C; más del doble que una naranja, y vitaminas del grupo B, entre ellas el ácido fólico. Así mismo es rico en minerales como potasio, magnesio y fibra, soluble e insoluble, con un potente efecto laxante. La fibra mejora el tránsito intestinal.
La vitamina C interviene en la formación de colágeno, huesos y dientes, glóbulos rojos y favorece la absorción del hierro de los alimentos y la resistencia a las infecciones.

El ácido fólico colabora en la producción de glóbulos rojos y blancos, en la síntesis material genético y la formación anticuerpos del sistema inmunológico.

El magnesio se relaciona con el funcionamiento de intestino, nervios y músculos, forma parte de huesos y dientes, mejora la inmunidad y posee un suave efecto laxante.

El potasio es necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso, para la actividad muscular normal e interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula. 

Posee grandes propiedades: 

* Es antioxidante, atribuyéndole propiedades rejuvenecedoras.
* Es cicatrizante, aumenta las defensas y sirve para prevenir infecciones y curarlas.
* Estimula la memoria, es laxante y ayuda a eliminar los parásitos intestinales.
Es recomendable que para tu cuidado personal, forme periódicamente parte de tu dieta.

  Fuente:       www.terra.com.pe

lunes, 17 de octubre de 2011

Otro fruto de la tierra. Vale la pena cuidarla

Considero que esta es una fruta que por sus propiedades variadas e importantes se debe consumir con frecuencia principalmente en esta época del año. 

El melón es un fruto de la tierra. Es por eso que debemos proteger este planeta de la contaminación ambiental, para que ella nos siga brindando este y otros frutos para nuestro bienestar. 
En el siguiente artículo los invito a conocer más sobre las interesantes propiedades nutritivas y  curativas de esta deliciosa fruta.

Miguel Cuellar

EL MELÓN


Indicaciones:  El fruto es diurético, estomacal, nutritivo. Las semillas y raíces tienen efecto emético Una ración de 100g. Proporciona más de la mitad de la dosis diaria recomendada de vitamina C. Su contenido en beta carotenos, que se convierten en vitamina A, ambos antioxidantes, hace que sea un eficaz aliado contra el cáncer y padecimientos cardíacos. Es excelente depurativo y rehidratante. Tiene un alto contenido de agua. Aporta muchos carbohidratos, como sacarosa, pero por su bajo contenido en energía resulta ideal para perder peso. Calcio, magnesio, potasio y fósforo son otras de sus virtudes para el organismo.

Enfermedades que curan los melones

Aparato circulatorio.- Por su contenido en adenosina, los melones ayudan a evitar la formación de coágulos en la sangre, por lo que resultan muy adecuados en aquellas enfermedades que tienen como causa una mala circulación: angina de pecho, ataques de corazón, embolias cerebrales, etc.
Cáncer.- Por su contenido en carotenos, el melón ayuda a prevenir la aparición de cáncer. Las poblaciones que consumen esta fruta tienen unos índices de cáncer menores.

Lombrices intestinales.- Las semillas machacadas de melón, comidas crudas, ayudan a eliminar las lombrices intestinales.

Reumatismo.- Por sus propiedades diuréticas resulta muy interesante en enfermedades en las que haya que eliminar líquido del organismo, como el reumatismo o la gota.

Estreñimiento.- El melón posee mucha celulosa que es adecuada para facilitar el tránsito intestinal y evitar el estreñimiento.

Manchas en la piel.- Las propiedades depurativas del melón se utilizan para limpiar el organismo y prevenir la aparición de manchas sobre la piel que, en muchas ocasiones, están producidas por las toxinas que se manifiesta en la superficie de nuestro organismo. Resulta muy interesante para esta finalidad la cura del melón.
El melón suaviza y tonifica la piel por lo que puede utilizarse externamente para realizar mascarillas de melón con las propiedades siguientes:

Piel seca.- Una mascarilla realizada con pulpa de melón ayudara a hidratar la piel y evitar que se reseque y aparezca arrugas. Machacar tres cucharadas de pulpa de melón con un tenedor y aplicar en forma de mascarilla sobre el rostro durante 15 minutos. Enjuagar bien con agua limpia.

Flaccidez o piel colgante.- El melón tonifica la piel y previene o mejora la flaccidez de la misma. Aquellas personas que poseen arrugas colgantes en el cuello, en los brazos, en las piernas, etc. Pueden recuperar parte de su tersura mojando con una gasa empapada en zumo de melón la parte colgante del cuerpo.

Fuente:   www.botanical-online.com/melonespropiedadesmedicinales

viernes, 17 de junio de 2011

La papaya. Fruto de la tierra

Generalmente las frutas son de mucho beneficio para nuestra salud. Esto debido a las múltiples propiedades que ellas poseen.

En esta oportunidad, considero que el consumo de esta fruta (la papaya) es muy recomendable en esta época del año por la cantidad de vitamina “c” que encontramos en ella.

Este es otro motivo por el cual debemos cuidar la tierra; ya que de ella dependemos por los productos que nos brinda y todo; en su momento.

Personalmente creo que este artículo (Extraído de: www.enbuenasmanos.com) sobre esta maravillosa fruta nos puede ayudar en gran manera.

Miguel Cuellar
                                     
                                                              
                                                                                       LA PAPAYA
                                                                    
La papaya es una fruta rica en fibra, vitamina A, C y B, calcio hierro y fósforo.

Esta deliciosa fruta está compuesta de un 88% de agua, 8% de azúcares y 0 grasas. Entre sus principales propiedades podemos mencionar que es: diurética y antioxidante, combate la celulitis, tiene propiedades dietéticas y digestivas que contribuyen a perder peso.

Más propiedades de la papaya

- Combate el estreñimiento ya que actúa como un laxante suave.
- Agiliza cicatrizaciones externas e internas (por ejemplo las úlceras gástricas).
- Facilita el bronceado gracias a que contiene gran cantidad de Retinina.
- Elimina los parásitos intestinales. También ayuda a eliminar las Amebas que son responsables de muchas    diarreas crónicas ya que sus semillas frescas son muy ricas en un nutriente llamado Carpasemina.
- Refuerza la inmunidad gracias a su alto contenido en Vitamina C.
- La papaya facilita la digestión y calma el dolor e inflamación del estómago gracias a que contiene una enzima llamada Papaína. La Papaína es una enzima similar a la pepsina humana que desdobla las proteínas y favorece el proceso digestivo. Por eso la gente siente que les ayuda a digerir las carnes y las comidas pesadas. Así pues hay que tomar papaya siempre que nuestra digestión necesite secreciones gastroduodenales y pancreáticas (las típicas digestiones muy lentas). La papaína tiene también propiedades analgésicas o sea calmantes del dolor.
- Muy útil en caso de gastroenteritis, colitis y colon irritable gracias a su efecto suavizante y antiséptico sobre los intestinos.
- La papaya es gran amiga de nuestra piel ya que nos ayuda a limpiarnos por dentro. El jugo puede quitar las manchas de la piel y mejorar los eczemas.
- La papaya es la fruta ideal si queremos hacer un poco de dieta ya que es baja en calorías y rica en nutrientes.
- Efecto alcalinizante del organismo (ideal para personas con acidosis)

Información nutricional de la papaya (por cada150 g.) contiene:

• 0 g. de Grasa.
• 19 g. de Carbohidratos.
• 2 g. de Fibra.
• 9 g. de Azúcares.
• 70 g calorías.
• 0 g. de Proteínas.

Media Papaya cubre el 150% de nuestras necesidades diarias de Vitamina C (supera incluso a naranjas, limones y pomelos)

Su coloración anaranjada nos avisa de que es rica en beta carotenos.
La papaya está cargada de nutrientes, incluyendo vitamina A, vitamina C, complejo B, potasio, magnesio, fibra, ácido fólico y pequeñas cantidades de calcio y Hierro.


Josep Vicent Arnau. Naturópata y Acupuntor.
Fuente: www.enbuenasmanos.com